Ambon – Katsuobushi merupakan makanan awetan berbahan baku ikan cakalang (katsuo). Katsuobushi merupakan bahan dasar masakan Jepang dan biasanya ditaburkan di atas hiyayako (tahu dingin), okonomiyaki dan takoyaki.
Katsuobushi kaya dengan vitamin B kompleks dan banyak mengandung inosine dan unsur umami sehingga selalu digunakan sebagai bumbu dapur atau penyedap. Dengan nilai ekonomi yang tinggi membuat Katsuobushi banyak dilirik di pasar internasional, salah satunya di negara Korea Selatan.
Bea Cukai Ambon layani ekspor perdana ikan kayu (katsuobushi) ke negara tujuan Korea Selatan pada Sabtu (05/10). Ekspor kali ini dilakukan oleh perusahaan UD Rizky Fattah Katsuo Maluku Barokah.
Atas ekspor ini, UD Rizky Fattah Katsuo Maluku Barokah tercatat menyumbang devisa ekspor sebesar 578 juta rupiah atau sekitar USD 36.960. Dengan berat total 6,16 ton, komoditas ekspor ikan kayu ini dimuat ke dalam kontainer dengan ukuran 20 feet dengan pelabuhan muat asal Ambon yang nantinya diangkut ke pelabuhan muat ekspor Tanjung Perak menuju Incheon, Korea Selatan.
Ekspor perdana ini berhasil terlaksana berkat kolaborasi, sinergi dan kordinasi Bea Cukai Ambon dengan instansi terkait yaitu Dinas Perindustrian dan Perdagangan Prov Maluku, Dinas Kelautan dan Perikanan Prov Maluku, Balai Karantina Ikan Hewan dan Tumbuhan Maluku, Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan Maluku dan pihak terkait lainnya.
Dengan adanya ekspor ini, Bea Cukai Ambon berharap bahwa hasil laut di Indonesia Timur khususnya Maluku seperti ikan kayu ini dapat menjadi komoditas ekspor unggulan dan dapat meningkatan potensi pendapatan daerah dan membuka lapangan kerja baru dan mensejahterahkan masyarakat.
Melalui tim dukung ekspor dan klinik ekspornya, Bea Cukai Ambon siap memberikan asistensi dan dukungan kepada pelaku UMKM untuk dapat melakukan ekspor serta menembus pasar Internasional.
TweetAmbon 26/11/2024 Pagi tadi Bea Cukai Ambon menggelar webinar dalam rangka memperingati Hari Anti Korupsi Sedunia (Hakordia) Tahun 2024 dengan…..lanjutkan membaca
Ambon (21/11) - Rabu (20/11) Bea Cukai Ambon melaksanakan in house training yang dibawakan oleh Kepala Seksi Kepatuhan Internal dan…..lanjutkan membaca
Ambon 15/11/2024 – Rabu (13/11) Bea Cukai Ambon melaksanakan in house training yang dibawakan oleh pelaksana pemeriksa Thoriq Mahhaban. Pada…..lanjutkan membaca
Ambon 12/11/2024 - Siang tadi Bea Cukai Ambon menerima kunjungan dari Kepala…..lanjutkan membaca
Ambon 12/11/2024 - Senin(11/11) Bea Cukai Ambon seperti biasa melaksanakan Bastori pagi. Kali…..lanjutkan membaca